Resep
peanut butter cake NCC memang jempolan, bahannya gampang.. bisa disubstitusi
macem2 lagi… waah dari 1 resep aslinya bisa didapat macam2 jenis kue.. Kali
ini memanfaatkan sisa bahan tofu cheesecake akhirnya aku buat marble cheese
peanut butter cake, berikut resep lengkapnya:
MARBLE CHEESE PEANUT
BUTTER CAKE
(Resep asli Peanut Butter
Cake Penulis: Fatmah Bahalwan tapi sudah diubah sana sini)
Bahan:
150
gr selai kacang
125 gr cream
cheese
½ sdt vanili
175gr gula
pasir
25 gr palm sugar
2btr
telur
200gr tepung
terigu
1sdt
Baking Powder
100ml whipcream
cair
1 sdm bubuk coklat
Wijen secukupnya untuk
taburan
Cara membuat:
1. Campur
terigu dengan baking powder, sisihkan.
2. Kocok selai
kacang, gula pasir, palm sugar, cream cheese, vanili hingga mengembang dan pucat, masukkan telur,
kocok lagi hingga tercampur rata dan mengembang.
3. Masukkan
tepung dan whipcream secara bergantian, sambil diaduk hingga rata. Ambil sedikit adonan dan campur dengan bubuk coklat
4. Tuang adonan dalam loyang 22x10x7cm yang telah dipoles mentega dan dialasi kertas roti, tuang adonan coklat dan buat motif marmer dengan pisau atau sumpit, taburkan wijen.
5. Panggang dalam oven suhu 180’C, selama 45
menit atau hingga matang.
6. Angkat,
dinginkan. Potong- potong.
Hasilnya enaaak, wangi legit selai kacang, keju, whippy dan guriiih wijen
Tidak ada komentar:
Posting Komentar