Menyimak pertanyaan di milis tentang perlontongan aku mau share nih cara bikin lontong dengan cetakan lontong yang kubeli dari sales langganan buibu kantor:)
Caranya:
1. Masukkan gulungan daun secukupnya ke tabung cetakan lontong, tekuk satu ujungnya dan tutup;
2. Masukkan beras yang sudah dicuci sampai 1/2 cetakan, tekuk ujung satunya dan tutup;
3. Tata cetakan lontong dalam panci presto (saya pakai Maxim), ditata berdiri lebih banyak muatnya;
4. Tuang air sampai semua cetakan terendam;
5. Masak lontong sampai matang (kira-kira 45 menit s.d. 1 jam).
Taraaa lontong sudah jadi.. cepat, irit daun dan besarnya sama:)
Cetakan lontong dapat juga diperoleh di toko bahan kue.
Mbak'e, beli cetakan lontongnya dimana ya? Nama toko dan telp Nya Kali Ada. Mau minta keluarga belikan. Trus lontongnya dimasak dlm air ya bukan dikukus? Thanks. #tina#
BalasHapusdi toko bahan kue suka ada sih jeng.. tapi maren aku beli di sales hakasima: Thamrin alias Ruben 081311503239, kalo mau bikin acara arisan or kumpul keluarga panggil aja dia suruh masak sambil demo, gratis hehe
BalasHapus